Lýsing
Allulose er sjaldgæfur sykur með lágum kaloríum, sem skilar bragði, áferð og ánægju af súkrósa en býður upp á 90% færri hitaeiningar án sykurs. Það er um það bil 70% jafn sætt og súkrósa. Þessi líking gerir matvæla- og drykkjarframleiðendum kleift að búa til bragðgóðar vörur með færri hitaeiningum með því að nota Allulose.
Allulose er viðurkennt sem GRAS af bandaríska FDA og má finna náttúrulega í hveiti, fíkjum, rúsínum og jackfruit. Í Bandaríkjunum er allúlósi ekki talinn hluti af heildarsykri og viðbættum sykri. Það umbrotnar ekki í líkamanum og eykur því ekki blóðsykur. Allúlósa er mjög leysanlegt og svipað súkrósa þar sem leysni hans eykst með hitastigi.
Umsókn
Drykkir, bakaður matur, frosnir mjólkureftirréttir, tyggigúmmí, hörð sælgæti, snarl, jógúrt, gelatín, sósur, morgunkorn, krydd.

Tæknilýsing
|
HLUTIR |
Viðmið |
|
Hagnýt notkun |
Sætuefni |
|
CAS NR. |
551-68-8 |
|
EINECS |
234-394-2 |
|
HS kóða |
2940009090 |
|
Útlit |
Hvítt kristalkorn |
|
Möskva |
18-60/30-60/100 |
|
D-allúlósi (þurr grunnur)(%) |
Stærri en eða jafnt og 98,5 |
|
Raki(%) |
Minna en eða jafnt og 1.0 |
|
PH gildi |
3.0-7.0 |
|
Aska(%) |
Minna en eða jafnt og 0.1 |
|
Sem(arsen)(mg/kg) |
Minna en eða jafnt og 0.5 |
|
Pb(blý)(mg/kg) |
Minna en eða jafnt og 0.5 |
|
Heildarfjöldi plötum (cfu/g) |
Minna en eða jafnt og 1000 |
|
Kólígerlar (mpn/g) |
Minna en eða jafnt og 0.3 |
|
Ger og mygla (cfu/g) |
Minna en eða jafnt og 25 |
Pakki, geymsla og geymsluþol
Duft/kristallað: Pakkað í margra laga kraftpappírspoka með PE innri poka í matvælum, nettó 25 kg/poka.
24 mánuðir ef geymt við ráðlögð geymsluskilyrði.
Ætti að geyma í loftþéttum umbúðum á köldum og þurrum stað undir 40ºC og rakastig undir 70%.
Varan skal endurmetin ef hún fer yfir fyrningardagsetningu.
Jiankai- D-Allulose sætuefni Birgir
Shanxi Jiankai Fine Chemicals Co., Ltd er einn faglegur birgir matvælaaukefna í Kína með yfir 20 ára framleiðslu- og útflutningsreynslu. Vörur okkar hafa hlotið margar vottanir eins og ISO9001, ISO14001, SGS, ZHDC, osfrv. Jiankai hefur unnið hylli neytenda frá mörgum löndum og svæðum og mun veita þér hágæða vörur og faglega þjónustu, fagna fyrirspurn þinni um D-Allulose okkar. Sætuefni hvenær sem er.
maq per Qat: matvælaaukefni d-allulose sætuefni cas 551-68-8, Kína matvælaaukefni d-allulose sætuefni cas 551-68-8 framleiðendur, birgjar, verksmiðja



