Matvælaaukefni Glucono Delta Lactone(GDL) CAS 90-80-2

Glucono delta-laktón (GDL), einnig þekkt sem glúkónólaktón, er aukefni í matvælum með E-númerið E575 notað sem bindiefni, sýrandi eða ráðhús-, súrsunar- eða súrefni. Það er laktón (hringlaga ester) af D-glúkónsýru. Pure GDL er hvítt lyktarlaust kristallað duft.

Glúkónólaktón er matvælaaukefni sem er hvítt, lyktarlaust kristallað duft. Megintilgangur glúkónats er sem próteinstorkuefni, hægt að nota til framleiðslu á tofu; súrt efni, hægt að nota fyrir drykki ávaxtasafa og hlaup; rotvarnarefni, hægt að nota fyrir fisk, kjöt, alifugla, rækjur og önnur rotvarnarefni, ekki brúnað, en viðhalda mýkt kjöts; súrdeigsefni og samhæfni við natríumbíkarbónat, blandað í lyftiduft fyrir brauðmat. Sem klóbindiefni, hægt að nota fyrir þrúgusafa eða annan berjasafa, bætið þessari vöru við til að koma í veg fyrir myndun tannsteins. Fyrir mjólkurvörur, getur komið í veg fyrir myndun mjólkur.

GDL er vatnsrofið að hluta til í glúkónsýru, þar sem jafnvægið milli laktónformsins og sýruformsins er komið á sem efnajafnvægi. Hraði vatnsrofs GDL eykst með hita og hátt pH.

Duft/kristallað: Pakkað í margra laga kraftpappírspoka með PE innri poka í matvælum, nettó 25 kg/poka.

24 mánuðir ef geymt við ráðlögð geymsluskilyrði.

Ætti að geyma í loftþéttum umbúðum á köldum og þurrum stað undir 40ºC og rakastig undir 70%.

Varan skal endurmetin ef hún fer yfir fyrningardagsetningu.

Shanxi Jiankai Fine Chemicals Co., Ltd er einn faglegur birgir matvælaaukefna í Kína með yfir 20 ára framleiðslu- og útflutningsreynslu. Vörur okkar hafa hlotið margar vottanir eins og ISO9001, ISO14001, SGS, ZHDC, osfrv. Jiankai hefur unnið hylli neytenda frá mörgum löndum og svæðum og mun veita þér hágæða vörur og faglega þjónustu, fagna fyrirspurn þinni um Glucono Delta Lactone okkar. (GDL) hvenær sem er.

maq per Qat: matvælaaukefni glucono delta lactone(gdl) cas 90-80-2, Kína matvælaaukefni glucono delta lactone(gdl) cas 90-80-2 framleiðendur, birgjar, verksmiðja